Rinduuuuuuuu!

Salamm..

Lamanye aku x msuk entry, btapa ms begitu mencemburui.. cewahh.. sjak kelahiran c kecil yg diberi nama Iman Awliya Nazran pd 27 Mac 2010 d Pusat Bersalin Barakah, Bandar Puteri Klang, jam 10.39 malam, aku semakin sibuk dgn dunia baru. err dunia baru? mcm le bru ada anak sorg :p

by d way, now bby still tdo pas nyusu kul 8 td, besanye die xkn tdo dh time2 ni selagi x d mandikan, tp arini bleh lena blk lak dgn aman g2.. peel bby ni kn sntiasa berubah2 hari ke hari.. ahaa.. bru kusebut2 namanye, dh munyik2 pun.. kna mandikn die dl, bru leh wt bekpes pg ni, tingin lak nk mkn makaroni goreng pdassss punyeerrr..!

anyway, ni resepi beh yg d amik dr blog Dapur Tanpa Sempadan, sori ye cik mat, kite suke tgk blog yg beraneka resepi, blum pnh cuba tp akan d cuba jugak satu ari nanti.. layannnnn

AYAM PENYET


Bahan-Bahannya :-)
6 kepingan peha ayam (mat guna bahagian dada)
2 camca besar minyak
3 helai daun salam (mat guna bay leaf)
2 camca besar pati santan
1 camca besar ketumbar biji, disangai hingga wangi*
1/2 camca teh, jintan manis, disangai hingga wangi*
2 batang serai, dihiris halus*
1 camca teh gula*
1 camca teh garam*
120 g hirisan lengkuas*
1 biji cili merah*
2 cm kunyit hidup*
4 keping hirisan halia*
3 ulas bawang putih*
3 biji buah keras*(*dikisar halus)

Cara membuatnya :-)

1. Ayam dibuang kulit, perap dengan jus lemon dan sedikit garam selama 10 minit, cuci dan toskan. Kemudian cucuk ayam tadi dengan garfu. Ketepikan.
2. Masukkan ayam tadi dalam bekas plastik (tupperware), tuang bahan2 kisar dan masukkan santan. Gaul rata dan lumur pada semua bahagian ayam tadi. Perap 30 minit hingga 1 jam. (mat perap 1 malam)...
3. Panaskan kuali, masukkan minyak masak dan masukkan ayam bersama bay leaf. Kecilkan api dan kecutkan ayam selamat 10 minit sehingga sedikit kering. Kemudian panggang dalam ketuhar pada suhu 200C hingga masak (kurang lebih 45 minit hingga 1 jam). Bergantung pada oven masing2.

Selamat mencuba..

Terkilan!

sebulan sekali jek dpt menulis kt blog.. bkn x ada masa, cuma mood nak menulis dh semakin hilang.. hari ni tiba2 mood 2 datang d sebabkan ada sedikit rs terkilan n jauh hati.. ermm yelah, dh smakin dkt ari kelahiran ni, aku sepatutnya kna jg emosi n perasaan sendiri, x mau nnt anak d dlm pun turut terkesan dgn apa yg umie nye rs saat n ketika ini.. mudah2 an c anak memahami apa yg umienya rs.. bkn sengaja mencipta ilusi o fantasi, tp mengharap org memahami situasi kini yg bkn senang utk kaum hawa spt kami kna lalui..

adakalanya lelah nk menceritakan segalanya utk org memahami apa yg kita rasa.. penat andai tpaksa menerangkan duduk perkara yg sama setiap kali ianya terjadi.. jemu? mungkin juga ada, tp andai ini sudah d takdirkan utk ku, aku perlu pasrah n terima apa yg tlh tersurat.. semakin hari, aku belajar menerima siapa diriku yg sebenar.. makhluk kerdil d cc Allah S.W.T. .. buat apa aku meratap andai itu sudah menjadi ketentuan buat diriku? segala apa yg berlaku, semuanya sudah tertulis sejak azali..

aku sendiri juga mengharapkan suatu hari nanti aku dpt berubah spt apa yg d impikan.. tp bkn kerana memenuhi hasrat org.. biarlah ianya lahir dr hatiku sendiri..selagi ianya tidak berlaku, selagi itulah mungkin ketenangan tidak dapat aku miliki secara hakiki.. krn itu aku belajar menerima hakikat, bahawa aku tidak d lahirkan sbg yg terbaik.. ttp akan kucuba menjadi yg terbaik utk keluargaku.. suami.. anak2.. malahan yg lbh penting adalah buat pencipta kita Yang Maha Esa..

mudah-mudahan hatiku bisa tenang dgn setiap apa yg berlaku.. aku bisa redha terima apa yg tersurat untukku.. harapanku agar ada hikmah di sbalik apa yg tersembunyi selama ini.. Ya Allah, bukakanlah pintu hatiku utk terus mencari keredhaanmu.. berikanlah aku petunjuk agar aku kembali menyinari kegelapan dan kekosongan d segenap ruang hatiku..amin.. amin.. ya rabbal alamin..

1st entry on 2010

salamm.. kesibukan dgn tugas2 d skulah x mengizinkan aku menitipkan coretan d ruangan ini.. tmbhn pulak dgn keadaan diri yg semakin kurang berdaya.. maklumla 'oku' 9 bln.. :)

only today aku teringin mencoretkan something yg rs nya susah nak share dgn sape2.. x tau mcm mana nak mula atau mcm mana nak cerita.. anyhting o anyhow.. i have 2 write something b4 my blood going upstairs.. hahaha.. tunggang langgang belaka.. :p

harini dpt news sorg rakan sekerja yg jg sedang berbdan dua admit ward becoz of high blood pressure.. so scared! dlm keadaan aku yg dh semakin hampir dgn tempoh kelahiran.. aku kna semakin berhati2 dgn setiap langkah n tindakan.. takut akibat tekanan dgn keje yg perlu d siapkan.. tmbhn pulak, dh 2 hari sakit belakang ni buat aku sukar melelapkn mata.. lenguh x terkata.. mgkn sbb bby yg jg semakin membesar dlm ruangan yg agak sempit.. dia semakin x selesa d dlm.. bleh d katakan setiap ms ada sj pergerakan bby yg mmberi kesan pd bhgn blkg badan aku ni.. aduhaii.. adakalanya sakit x terperi..

ya allah.. berikan aku kekuatan n semangat utk melalui hari2 yg semakin menyulitkan ini.. berikanlah aku keyakinan utk meneruskan segala usaha yg sedang aku lakukan.. mudah2 an sepanjang tempoh percutianku kelak tidak akan menyusahkan sesiapa yg bakal mengganti tugasku nnt.. aminnn

Last Day 2009

ari terakhir dlm kalendar 2009.. esok bermula tahun baru 2010.. cam cantik jek angkanye kan..

Besday Kakak & kelahiran 'Anis'

phewwwww... sangat2 penat kakiku hari ini.. ke sana cni mcm xde arah tujuan jek.. yg sbnrnye tujuan asal cuma 1.. nk carik kek besday buat c anak yg sulung sempena ulangtahun kelahirannya yang ke 4.. tp bkn la mkn2 dgn famili, dia nk celebrate dgn kawan2.. ok la kn.. lbh meriah, nk panggil org dtg umah pun, x terdaya gk aku nk wt majlis 2 kn..

smlm dh prepare all d jajan wt like goodies bag 4 all her friends at taska n her teachers also.. selalu aku bli jek brg2 mkn without bungkus 1 by 1.. thn ni cam terajin lak nk wt sume 2 kn.. so plan asal nk tempah kek yg ada princess character.. tp memandangkan esok dh nk celebrate, bile ms lak aku nk g amik kn? x tercapai la hajat aku.. heheh bkn hajat c anak sgt pun :p